Фальсифицированное сливочное масло обнаружили в Псковской межрайонной больнице: как сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора, образцы были направлены в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для лабораторно-инструментальных исследований.
Установлено, что продукция «Масло сливочное несоленое «Крестьянское» производства ООО «Деревенька» не соответствует требованиям методических указаний по оценке подлинности и выявлению фальсификации в молочной продукции и технических регламентов Таможенного союза по показателям: жирно-кислотный состав, бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин и массовая доля сорбиновой кислоты. Таким образом, результаты лабораторных исследований подтвердили факт фальсификации сливочного масла жирами растительного происхождения.
С начала года это уже седьмой случай поступления фальсифицированной продукции в социальные учреждения Псковской области.